曼陀罗为茄科植物白花曼陀罗的干燥花，药材称洋金花，习称南洋金花，别名风茄花。有平喘镇咳、止痛镇痛的作用，其种子、全草皆可药用。主产于江苏、广东、福建等长江以南地区多为栽培。
形态特征 一年生草本，高50-150厘米，全体近无毛，幼枝常四棱形，略带紫色，茎基部木质化，上部2歧分枝，单叶互生；上部常对生，叶片卵形或宽卵形先端尖，两侧不对称，全缘或波状，具叶柄，花单生叶胶或技分叉处，花大、简状、白色萼片5、宿存雄蕊5、贴在花冠筒雌蕊1柱头棒状蒴果扁三角形、淡褐色种子黑色、肾形。花期6-8月，果期8-10月。
一、生长习性
曼陀罗适应性较强喜温暖、湿润、向阳环境，怕涝，对土壤要求不甚严格，一般土壤均可种植，但以富含腐殖质和石灰质土壤为好。
种子容易发芽，发芽适温15℃左右，发芽率约40%，从出苗到开花约60天，霜后地上部枯萎，温度低于2℃时，全株死亡年生育期约200天。
二、选地与整地
选向阳、肥沃、排水良好的土地，冬前耕翻 30厘米，结合耕翻每亩施入圈肥或土杂肥2000千克，耙细整平，开春后再翻1次，打碎土块，整细耙乎，作成1.5米宽的平畦。
三、播种
用种子繁殖。于4月上旬，在畦上按株行距60厘米×50厘米，开3厘米深的穴，将种子撒入，每穴5-6粒，覆土1厘米，稍压保湿。每亩用种量约1千克。若育苗移栽，宜5月下旬，移栽定植。
四、田间管理
1、中耕除草、培土：播种后，使用药田专用除草剂进行土壤处理；生长期中耕除草2-3次，浅锄表土，兼在茎秆基部培土，以防茎秆倒伏。
2、间苗与定苗：6月上旬，苗高8-10厘米时间苗，间去弱苗，每穴留2株，高约15厘米时定苗，每穴留四株。
3、追肥：定苗后每亩施2000千克圈肥，植株旁开穴施入或用尿素10千克拌水浇人。生长旺盛，可适当施人人畜粪水或过磷酸钙追肥。
五、化学除草
曼陀罗传统的除草多采用人工拔除。比较费工费时，且麻烦辛苦。现在应采用化学除草，不仅省力省时，且方便快捷，节俭大量劳动力费用。方法是先于苗前采用曼陀罗专用苗前除草剂进行土壤处理，一般每亩用曼陀罗专用苗前除草剂100毫升，兑水30公斤，均匀地喷施于土表层，可有效防除各种一年生禾本科和部分双子叶杂草。但要注意喷施曼陀罗专用苗前除草剂时一定要土壤湿润时效果才好。由于曼陀罗专用苗前除草剂是选择性除草剂，对部分双子叶杂草和多年生杂草基本上无效。这就要对这些杂草进行苗后茎叶喷杀了。方法是：于曼陀罗10厘米高以上，杂草2～5叶期，每亩用曼陀罗专用苗后除草剂40毫升（加助剂），兑水30升，均匀地喷施于杂草叶面上，可有效防除一年生禾本科、阔叶杂草和莎草科杂草。后期视杂草生长情况适时地采用曼陀罗苗后专用除草剂进行除草管理。
六、病虫害防治
1、黑斑病：为害叶片。防治方法：①收获后清园，烧毁病核病叶；②发病前及发病初喷洒50退菌特1000倍液或65可湿性代森锌500倍液，每周1次，连续3-4次。
2、茄二十八星瓢虫：为害叶片，夏季易发。防治方法：用90%敌百虫原药800倍液喷雾防治；忌与茄科作物轮作。
3、蚜虫：用40乐果乳剂2000倍液防治。
七、采收与加工
花期随开随收，每天早晨采摘1次，以含苞待放时为好，连蒂摘下，阴干或晒干，也可微火烘干，扎成小把，折干率6∶1，以花大、身干、不破碎、无霉变者为佳。
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